A história da Fazenda Mutum começa no ano de 1970, quando foi adquirida e iniciou sua atividades com gado leiteiro, com vacas cruzadas, mais ou menos 70 cabeças de gir leiteiro que serviam de base para fazer o girolando. Atividade que por muitos anos foi tocada dessa forma.

Além de animais de destaque no cenário nacional, contamos com ótimos profissionais em todas as áreas da fazenda e a supervisão técnica de Leo Machado, Zootecnista formado pela Faculdade da Terra - Brasília e Bruno Machado, Médico Veterinário formado em Anápolis, sem contar com toda a experiência que o Sr Leonídio, que foi o grande pioneiro deste projeto deixou aos filhos e netos.